Фрикадельки с маслинами в соусе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Хлеб замочите в смеси 150 г молока и 50 г воды, соедините с фаршем, яйцом, посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте шарики, вложите в середину каждого по маслине. Запанируйте фрикадельки в половине муки, обжарьте на масле.

Для соуса оставшуюся муку спассеруйте на масле. Постепенно влейте оставшееся молоко, сметану и варите соус 5 минут. Добавьте соевый соус, посолите и поперчите.

Фрикадельки залейте соусом, тушите 10 минут.

При подаче фрикадельки вместе с соусом выложите на блюдо и посыпьте зеленью.

 

Гарнир: Рис «День и ночь»

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»