Фрикадельки с карри
Купить фото на фотобанке
4679
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23176 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш говяжий300граммов
- чипсы30граммов
- арахис10граммов
- лук репчатый1/2головки
- яйца1штука
- мука пшеничная5ст. ложек
- масло растительное2ст. ложки
- сливки1стакан
- мясной бульон1стакан
- масло сливочное1/2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чипсы измельчите. Арахис порубите. Лук нарежьте кубиками.
Фарш смешайте с чипсами, арахисом, луком, яйцом, приправой карри, солью и перцем. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в 4 столовых ложках муки.
Фрикадельки обжарьте на масле.
Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите небольшим количеством бульона, влейте оставшийся бульон, сливки и варите 7 минут.
Фрикадельки залейте соусом, тушите 10 минут.
При подаче фрикадельки с соусом выложите на блюдо и оформите зеленью.
Гарнир: Рис с клюквой
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
yudygujdyguiyguj