Рагу из баранины
Купить фото на фотобанке
3643
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 27.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23387 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины300граммов
- морковь1штука
- картофель2штуки
- лук репчатый2головки
- горошек зеленый1/2стакана
- фасоль стручковая150граммов
- помидоры1штука
- томатная паста1ст. ложка
- масло растительное3ст. ложки
- вода1стакан
- зелень петрушки1пучок
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Отварите стручковую фасоль и зеленый горошек (если не используете консервированный).
Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на части масла. - 2
На оставшемся масле обжарьте нарезанные дольками морковь, картофель и лук. - 3
Мясо залейте горячей водой, добавьте пасту и тушите на слабом огне 30 минут.
Добавьте к мясу жареные овощи, горошек, нарезанную кусочками фасоль и тушите еще 30 минут.
Помидоры, ошпарив и сняв с них кожицу, нарежьте дольками.
За 5 минут до конца тушения добавьте помидоры, рубленый чеснок и часть рубленой зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 марта 2015
вкусное блюдо!)
+2
0
 |  |  |  |  |
