Котлеты по-болгарски (2)
Купить фото на фотобанке
4244
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23683 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- растительное масло - 4 ст. ложки
яйца - 3 шт.
мука - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 20 г
помидоры - 2 шт.
перец сладкий_ENG_SIN - 1 шт.
картофель - 1-2 шт.
мякоть баранины - 500 г
зеленый консервированный горошек - 150 г
листья зеленого салата
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо пропустить через мясорубку, добавить тертый картофель, мелко рубленные сладкий перец, зелень и помидоры без кожицы и семян, 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать их в муке, яйцах и снова в муке.
Обжарить на масле до образования румяной корочки и довести до готовности в духовке.
Подавать с зеленым горошком, оформив листьями салата. Гарнировать жареным картофелем, тушеной морковью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 февраля 2009
Мне понравилось, сыну тоже, а дочке и мужу - нет. Всё равно, всем рекомендую!
+2
0
 |  |  |  |  |
