Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина под ароматными травами

Говядина под ароматными травами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1846
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть говядины (вырезка, тонкий край) - 700 г
    зелень петрушки , уропа, базилика и т.д. - 400 г
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    желток яичный - 1 шт.
    розмарин мелко нарезанный - 1 ч. ложка
    соль , перец черный молотый по вкусу
    помидоры без кожицы и семян - 8 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    лук - 1 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    соль , перец черный молотый по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо натереть розмарином, перцем и солью, обжарить на масле до образования золотистой корочки и охладить.

    Затем уложить мясо на противень, сверху и с боков покрыть слоем мелко нарезанной зелени и уплотнить его.

    Полить мясо яичным желтком, взбитым с 1 столовой ложкой воды, и запекать в духовке при 170 °С до золотистого цвета.

    Для приготовления соуса рубленые лук и чеснок обжарить на масле до золотистого цвета, добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10 минут.

    Мясо подавать с соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!