Свинина с грушами
Купить фото на фотобанке
5793
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24230 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое6ч. ложек
- лук1штука
- мякоть свинины1килограмм
- вино красное сухое1стакан
- цедра апельсина тертая1ст. ложка
- вода1/2стакана
- корица молотая1/2ст. ложки
- груши4штуки
- мед2ст. ложки
- кориандр1-2веточки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спассеровать на масле рубленый лук, добавить мясо, нарезанное кубиками, и обжарить до образования румяной корочки. Добавить вино, цедру апельсина, корицу, соль, перец, воду. Довести до кипения и тушить на слабом огне 1 час.
Груши очистить, удалить сердцевину, нарезать кружками. Полить их медом и тушить с мясом еще 40 минут на слабом огне.
При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
12 августа 2014
необычно
+1
0
12 января 2018
Я пробовала приготовить, очень специфично, но вкусно. Мне не понравилось присутствие корицы, может переборщила.
+1
0
 |  |  |  |  |
