Оладьи из печенки
Купить фото на фотобанке
2971
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.05.2013
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 24451 (Советская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья500граммов
- лук репчатый1штука
- мука пшеничная1/2стакана
- яйца2штуки
- укроп5веточек
- чеснок2-3зубчика
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Печенку зачистите от пленок и кровеносных сосудов, нарежьте на куски и проверните через мясорубку вместе с репчатым луком.
Зелень укропа и чеснок мелко нарежьте.
В печеночную массу добавьте яйца, муку, укроп, чеснок, приправьте солью и черным перцем и взбейте вилкой до однородности.
В сковороде разогрейте растительное масло и пожарьте небольшие оладьи по 2–2,5 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.
Подавайте с картофельным пюре или с зеленым салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
