Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина по-русски

Говядина по-русски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1643
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть говядины - 600 г
    мука - 1 ст. ложка
    морковь - 1/2 шт.
    лук - 1 шт.
    корень сельдерея или петрушки - 1/2 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сухари из бородинского хлеба молотые - 2 ст. ложки
    сметана - 80 г
    бульон мясной - 400 г
    шпик - 50 г
    перец горошком , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, запанировать в муке, обжарить на масле и уложить в порционные горшочки, дно которых выложить ломтиками шпика. На мясо положить нарезанные соломкой коренья и лук, сухари, перец, соль, залить на 2/3 бульоном и тушить в духовке 40–50 минут. Минут за 20 до готовности добавить сметану.

    Готовое мясо слегка охладить под крышкой и подать в горшочках, посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
13 января 2009
то же самое, что и говядина, тушенная по-русски
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!