Телятина с картофелем и чесноком
Купить фото на фотобанке
2255
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25090 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть телятины - 500 г
картофель - 4 шт.
мука кукурузная - 1 ст. ложка
сливочное масло - 80 г
чеснок - 4 зубчика
чабрец рубленый - 1 ст. ложка
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой так, чтобы она покрыла картофель, посолить и сварить до полуготовности. В картофель всыпать кукурузную муку, перемешать и варить до готовности.
Мясо нарезать кубиками, обжарить на части масла до полуготовности и посолить. Добавить нарезанный чеснок и тушить до мягкости.
Мясо положить на дно формы, сверху выложить картофель, запекать при 250 °С до получения золотистой корочки.
Готовое блюдо полить растопленным маслом и посыпать чабрецом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 декабря 2014
отличное домашнее блюдо, сытное и питательное
+1
0
 |  |  |  |  |
