Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печень по-сельски

Печень по-сельски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1492
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печень говяжья - 300 г
    морковь , лук репчатый - по 50 г
    мука пшеничная - 20 г
    яйца - 2 шт.
    сметана - 100 г
    сливочное масло - 50 г
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень зачистить, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку. Добавить обжаренные в масле лук и морковь. Все вместе еще раз пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйца, муку, соль, перец и тщательно взбить.

    Из приготовленной массы, выкладывая ее ложкой на разогретую сковороду, пожарить небольшие лепешки. Затем уложить их на противень, залить сметаной и запекать 5–10 минут.

    Перед подачей готовую печень полить образовавшимся сочком, оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
25 февраля 2009
Вкусно, на 5
20 марта в 09:25
Прекрасное блюдо.
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!