Мясо, фаршированное овощами, в мультиварке
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 11.04.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25220 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Ингредиенты:
- говядина мякоть500граммов
- горчица1ст. ложка
- капуста цветная100граммов
- брокколи100граммов
- лук-порей50граммов
- масло растительное2ст. ложки
- морковь1/2штуки
- мясной бульон320миллилитров
- сыр твердый тертый2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Лук нарежьте кубиками, морковь - соломкой.
Овощи слегка обжарьте в мультиварке не закрывая крышки на масле, для этого выберите режим «Жарка», установите время - 5 минут и нажмите кнопку «Старт».
Затем, залейте бульоном. Выберите режим «Варка», нажмите кнопку установите время - 5 минут, температуру - 100 градусов и нажмите кнопку «Старт».
Говядину нарежьте порционными кусками, отбейте, смажьте горчицей.
На куски мяса уложите овощной фарш, посыпьте тертым сыром, сверните рулетики и скрепите шпажками. Выложите на решетку, в чашу мультиварки, смазанную маслом, сбрызните оставшимся маслом. Выберите программу «Пароварка», установите время - 15 минут и высокую температуру. Нажмите кнопку «Старт».
Подавайте, оформив зеленью. Отдельно можно подать овощной салат.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать