Пастициада
Купить фото на фотобанке
3047
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25412 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть телятины - 1 кг
растительное масло - 1 стакан
вино красное сухое - 1/2 стакана
помидоры - 2 шт.
лук рубленый - 3 ст. ложки
чеснок - 4 зубчика
сахар - 1 ч. ложка
корица молотая - 1/4 ч. ложки
гвоздика - 2 бутона
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте порционными кусками. Надрежьте каждый кусок мяса в нескольких местах, нашпигуйте чесноком, посолите и поперчите.
Для соуса спассеруйте на масле лук и добавьте мясо, вино, протертые помидоры, сахар, корицу, гвоздику, соль, перец. Тушите до готовности.
Мясо уложите на тарелку, подлейте соус, оформите зеленью петрушки. Отдельно подайте отварные макароны, политые соусом и посыпанные тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
