Свиные котлеты с овощами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину нарежьте порционными кусками. Натрите свиные котлеты разрезанным пополам зубчиком чеснока. Мясо поперчите, посолите и обжарьте на части масла до золотистого цвета. Доведите до готовности в духовке.

Морковь нарежьте ломтиками, лук — кольцами, сельдерей — ломтиками.

Овощи обжарьте на столовой ложке масла, добавив соль, сахар и перец. Влейте вино и 1/2 стакана воды, тушите под крышкой еще 10 минут. Снимите крышку и тушите до полного выкипания жидкости.

Подавайте котлеты с овощами, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»