Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говяжья вырезка с орехами

Говяжья вырезка с орехами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1341
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка говяжья - 500 г
    миндаль - 2 ст. ложки
    кедровые орешки - 2 ст. ложки
    грецкие орехи - 5 шт.
    чили анчо - 5 стручков
    сало топленое - 4 ст. ложки
    уксус 3%-й - 1 стакан
    зелень петрушки
    майоран
    тмин
    мята
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить.

    Стручки чили запечь, очистить от семян и перегородок и растолочь с тмином. Зелень петрушки и все орехи измельчить, перемешать.

    Ломтики мяса слегка смазать смесью чили, тмина, соли, перца, разложить на них порции ореховой смеси, свернуть рулетиками и перевязать ниткой. Обжарить рулетики на сале.

    Оставшуюся смесь чили и тмина соединить с уксусом, майораном, мятой и проварить на слабом огне 15 минут.

    Рулетики освободить от нитки и подавать к столу в горячем виде, полив приготовленным соусом (соус можно подать отдельно).

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!