Бифштекс по рецепту штата Тамаулипас

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Чили очистить от семян и перегородок, слегка обжарить без жира, измельчить вместе с очищенным от кожицы помидором, чесноком и луком, посолить, поперчить и обжарить с небольшим количеством масла.

Мясо замариновать в отжатом из 5 лимонов соке в течение 2 часов и обжарить на решетке над углями или в духов ке. Сыр слегка растопить.

В каждую тарелку положить по бифштексу, ломтику сыра и авокадо, дольке лимона и подавать к столу с горячими обжаренными овощами, тортильяс и тушеной фасолью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»