Мясные кубики
Купить фото на фотобанке
2829
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27198 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины и свинины, нарезанная - по 500 г
сладкий перец - 5 шт.
чили обжаренный в раст. масле - 8 стручков
помидоры - 2 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 бутона
майоран - 1 ч. ложка
тимьян - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - 4 ст. ложки
лавровые листья - 2 шт.
корица - 1 щепотка
тмин - 1 щепотка
имбирь - 1 щепотка
растительное масло для жаренья
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину и свинину залить 2 стаканами воды и выдержать под крышкой в течение 30 минут.
Все компоненты, кроме мяса, лаврового листа и 2 головки лука, соединить и измельчить в кухонном комбайне.
Мясо обжарить в небольшом количестве масла, добавить приготовленную смесь, лавровый лист, влить 1 1/2 стакана воды и потушить до готовности.
Подавать с кукурузными тортильяс, посыпав нарезанным кубиками луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
