Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телятина с субпродуктами

Телятина с субпродуктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1016
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть телятины - 1 кг
    почка телячья - 1 шт.
    печень телячья - 100 г
    сердце телячье - 50 г
    мозги 1 теленка
    лук - 1/2 головки
    чеснок - 6 зубчиков
    чили хабанеро - 3 стручка
    тортильи - 6 шт.
    лайм - 1 шт.
    лимон - 1 шт.
    уксус 3%-й - 1 ст. ложка
    перец черный горошком - 6 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В 2 л кипящей воды отварить до готовности очищенные и промытые печень и сердце, телятину, нарезанную кусками, с луком, чесноком, перцем горошком и солью. Добавить телячью почку, предварительно очищенную, нарезанную ломтиками и вымоченную в течение 2 часов в соке лимона.

    После этого добавить мозги, предварительно очищенные от пленок, и проварить 20 минут. Положить 2 ломтика лайма (без косточек) и варить еще 5–7 минут.

    Готовые мясные продукты нарезать ломтиками. Подавать в горячем виде с обжаренными тортильяс, ломтиками лайма, стручками чили, обжаренными с уксусом и солью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!