Телячья печень с бананом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Печень нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, залить вином и соком 1 лимона, добавить тертый лук и оставить на ночь для маринования.

На следующий день обжарить печень на вертеле или в оливковом масле, добавить маринад, нарезанный перец чили и потушить еще 5 минут на слабом огне. В конце приготовления добавить обжаренный и размятый банан, сбрызнуть соком второго лимона, аккуратно перемешать и сразу же подавать к столу.

На гарнир можно подать отварной рассыпчатый рис.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»