Свинина по рецепту штата Сакатекас
Купить фото на фотобанке
1936
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27232 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины нарезанная - 1 кг
помидоры зеленые - 3-4 шт.
чили - 3 стручка
кукуруза - 3 початка
лук - 1 головка
чеснок - 6 зубчиков
рис - 1/2 стакана
сок 1 лимона
майоран - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину тщательно промыть холодной водой и отварить вместе с промытым рисом, 4 зубчиками чеснока, перцем и небольшим количеством соли.
Стручки чили вымочить в горячей воде в течение часа, очистить от семян и перегородок. Помидоры очистить от кожицы.
Подготовленные чили, помидоры и 2 зубчика чеснока измельчить в кухонном комбайне и соединить со свининой. Добавить початки кукурузы, нарезанные кусками толщиной 3 см, и продолжать варить до загустения.
Готовое блюдо снять с огня, заправить майораном, лимонным соком, измельченным луком и подавать к столу в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют