Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиная вырезка с апельсином

Свиная вырезка с апельсином Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2072
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка свиная - 1 1/2 кг
    апельсины - 2 шт.
    сок апельсиновый - 1 стакан
    лук - 1 головка
    чеснок - 2 зубчика
    растительное масло - 2 ст. ложки
    чернослив без косточек - 4-5 шт.
    миндаль - 2 ст. ложки
    каперсы - 2 ст. ложки
    корица молотая - 1 ст. ложка
    гвоздика молотая - 1/8 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Корицу, гвоздику, перец и соль тщательно перемешать с маслом.

    Мясо нарезать порционными кусками, соединить с приготовленной смесью, добавить очищенный чеснок (целиком)

    и мелко нарезанный лук, обжарить без изменения цвета, влить апельсиновый сок и 1 стакан горячей воды. Накрыть крышкой и потушить на слабом огне до готовности, по мере необходимости подливая апельсиновый сок и воду. Чеснок удалить, к мясу добавить чернослив и каперсы. Потушить 5 минут, затем положить предварительно ошпаренный горячей водой, очищенный и измельченный миндаль, прогреть 3–5 минут.

    При подаче оформить мясо ломтиками апельсинов (без семян).

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Рада
09 июля 2014
Спасибо за рецепт!
Заинтересовал.
Обязательно приготовлю.
Привет любимым! Дегустация очень скоро!
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!