Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Козленок с кровью

Козленок с кровью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1332
Добавить в любимое...
10 минут
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * козленок - 1 шт.
    чили анчо - 3 стручка
    чили зеленый - 2 стручка
    помидор - 1 шт.
    лук - 1 головка
    чеснок - 4 зубчика
    сало нутряное топленое - 1/2 стакана
    тмин - 1 ст. ложка
    майоран - 1 ст. ложка
    гвоздика - 2 бутона
    перец черный горошком - 6 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Козленка тщательно обработать, промыть, отделить субпродукты и кровь. Тушку нарезать кусками и отварить с нарезанным небольшими кусочками зеленым чили.

    Отваренное мясо полить кровью козленка, довести ее до готовности. Мясо отделить от костей и измельчить.

    Субпродукты мелко нарезать и обжарить по отдельности с салом. Соединить субпродукты с мясом, сверху положить измельченные в кухонном комбайне помидор, лук, чеснок, чили анчо, тмин, гвоздику, посолить, поперчить и потушить 10 минут при умеренном нагреве.

    При подаче посыпать майораном.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!