Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тефтели «Писк» с красной смородин

Тефтели «Писк» с красной смородин Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1659
Добавить в любимое...
40 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина - 400 г
    свинина - 200 г
    сало копченое - 100 г
    булка вымоченная в молоке и отжатая - 1 шт.
    макаронные изделия "Макфа" - 400 г
    базилик - 1 пучок
    кинза - 1 пучок
    лук - 1 шт.
    яйцо - 1 шт.
    красная смородина - 100 г
    брусника - 100 г
    растительное масло для жаренья
    бульон - 1 стакан
    соль
    перец
    мука для панировки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину, свинину и кочпеного сала провернуть через мясорубку с луковицей, булкой и измельченной зеленью. Посыпать перцем и солью, сбрызнуть ледяной водой, вбить яйцо и хорошо вымесить. Затем добавить немного ягод красной смородины и осторожно перемешать.

    Дать фаршу созреть на холоде не менее получаса. Сфомировать тефтели, запанировать в муке и быстро обжарить на растительном масле до зарумянивания. Уложить в лоток отваренные до полуготовности макаронные изделия, сверху — тефтели, посыпать брусникой и залить бульоном.

    Довести до готовности в духовке в течении 10 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!