Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шпек-филеки

Шпек-филеки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1175
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рубец - 1/2 кг
    сало копченое - 150 г
    чеснок - 1 зубчик
    лук - 1 шт.
    помидоры - 2 шт.
    капуста савойская - 1-2 листа
    морковь - 1 шт.
    сельдерей - 1 шт.
    петрушка - 1 шт.
    сыр пармезан тертый - 100 г
    лавровый лист - 1 шт.
    перец горошком - 3-4 шт.
    перец красный сладкий, молотый
    перец черный молотый , соль по вкусу
    растительное масло
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рубцы выдержать в холодной воде в течение 1 часа.

    Затем залить водой, добавить савойскую капусту, морковь, листья и корень сельдерея, листья и корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль, довести все до кипения и варить 3 часа на среднем огне. Затем мясо остудить и порезать тонкими ломтиками.

    Сало порубить и обжарить в масле, добавить измельченные лук и сладкий перец, обжарить все вместе. Затем добавить измельченные помидоры и тушить до загустения. Затем добавить ломти рубца, толченый чеснок, соль, перец и тушить 1-2 минуты.

    Перед подачей блюдо посыпать сыром.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!