Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вараждинская гозба

Вараждинская гозба Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1310
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рулька свиная (копченая) - 600 г
    ребрышки свиные - 600 г
    капуста кислая - 1 кг
    жир свиной - 2 ст. ложки
    чеснок - 5 зубчиков
    тмин - 1 ст. ложка
    соль
    специи по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тмин порезать, посолить, добавить специи, смешать с толченым чесноком.

    Взять ½ часть смеси и натереть ребрышки, мариновать в течение 1 часа.

    Капусту промыть.

    Рульку залить водой, довести до кипения, прокипятить 10 минут.

    Смешать капусту с рулькой, добавить оставшуюся тминную смесь, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и проварить до готовности.

    В это время ребрышки запечь в духовом шкафу, при необходимости поливая бульоном от варки рульки.

    Затем рульку и ребрышки порезать.

    Перед подачей на блюдо уложить капусту, сверху разложить рульку и ребрышки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!