Полпеты
Купить фото на фотобанке
2374
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28193
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш из свинины - 1/2 кг
яйцо - 1 шт.
хлеб - 1 ломтик
лук - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
сок томатный - 1 1/2 стакана
мука - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
базилик - 2 листика
растительное масло
сахар по вкусу
соль , перец по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Хлеб вымочить в молоке, затем отжать.
В фарш подмешать хлеб, яйцо, измельченный лук, петрушку, соль, перец, все тщательно перемешать. Сформовать котлеты, обсыпать мукой и обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.
1 чайную ложку муки обжарить в растительном масле, добавить сок, соль, сахар и базилик, все перемешать и проварить до загустения.
Перед подачей котлеты уложить в глубокую миску, залить приготовленным соусом, гарнировать картофельным пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
