Баранина с грибным соусом
Купить фото на фотобанке
2302
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28672 (Февраль, 2007)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина (филе) - 325 г
растительное масло - 2 ст. ложки
чеснок измельченный - 3 зубчика
лук-порей измельченный - 1 перо
крахмал - 1 ст. ложка
соевый соус светлый - 4 ст. ложки
херес - 3 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
соус чили - 1/2 ст. ложки
грибы измельченные - 175 г
кунжутное масло - 1/2 ст. ложки
перец чили красный - для украшения
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Острым ножом нарезать мясо. Разогреть масло в воке, на большом гоне обжарить чеснок и лук-порей около 2-3 минут.
Сделать соус: смешать крахмал, соевый соус, уксус, воду и соус чили. Отставить.
В вок добавить грибы и обжаривать 1 минуту.
Добавить соус и готовить 2-3 минуты или до готовности баранины.
Сбрызнуть кунжутным маслом, переложить баранину и грибы на подогретые тарелки. Украсить красными чили и немедленно подавать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
