Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говурма с белке

Говурма с белке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1626
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - 500 г
    сало баранье топленое - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 3 шт.
    зелень петрушки и кинзы - по 1 пучку
    перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
    соль по вкусу
    * Для белке:
    мука - 2 стакана
    яйца - 3 шт.
    вода - 1/2 стакана
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть баранины промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками величиной с грецкий орех, обжарить в раскаленном сале, посолить, поперчить и жарить до готовности. Отдельно обжарить в сале мелко нарезанный лук и соединить его с мясом.

    Для белке муку просеять, собрать горкой, сверху сделать лунку, влить в нее взбитые с водой и солью яйца, замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить для расстойки на 20 минут. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать квадратиками размером 4x4 см, опустить в большое количество кипящей подсоленной воды и отварить, помешивая, до готовности, пока квадратики не всплывут на поверхность.

    При подаче уложить в тарелку говурму с луком, рядом положить белке, посыпать блюдо мелкорубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!