Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вырезка с паштетом и лесными орехами

Вырезка с паштетом и лесными орехами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
987
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка - 1/2 кг
    растительное масло - 1/4 стакана
    сливочное масло - 1/4 стакана
    паштет печеночный - 200 г
    лесные орехи - 1/2 стакана
    портвейн - 3 ст. ложки
    картофель - 2 шт.
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо посолить и поперчить. В кастрюле на сильном огне

    разогреть смесь растительного масла со сливочным и обжарить в нем мясо со всех сторон так, чтобы оно стало более темным снаружи и розоватым внутри (для проверки сделать надрез посередине). Снять кастрюлю с огня.

    Сильно разогреть духовку. Смешать паштет с орехами и портвейном. Смазать вырезку со всех сторон полученной массой и поставить в горячую духовку на 5 минут.

    Очистить картофель и нарезать очень тонкими круглыми ломтиками. Хорошо промыть, просушить и обжарить в горячем масле. Выложить картофельные ломтики на бумажное полотенце и дать маслу стечь. Воткнуть картофельные ломтики по одному вмясо с паштетом, подогреть в духовке и сразу же подать на стол.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!