Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина, запеченная с травами

Свинина, запеченная с травами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
854
Добавить в любимое...
2 ч. 15 мин.
4 порции
Автор
UNF
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (вырезка) - 1 кг
    цедра 1 лимона
    розмарин - 2-3 веточки
    чеснок - 3 зубчика
    семена фенхеля - 1 ч. ложка
    гвоздика молотая - 1 щепотка
    соль
    перец черный свежемолотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреть духовку до 200 °С.

    1 ч. ложку листочков розмарина и чеснок мелко нарезать и положить в миску. Добавить лимонную цедру, семена фенхеля, гвоздику, соль, перец и хорошо перемешать.

    В мясе сделать острым ножом надрезы глубиной 1 см и положить туда понемногу приправ. Мясо посолить и поперчить, оставшиеся веточки розмарина положить сверху и обвязать мясо нитками. Положить мясо на решетку в духовке (или нанизать на вертел в гриле). Не забудьте вниз поставить противень для сбора сока.

    Запекать мясо в духовке около 2 часов, периодически поливая соком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!