Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо сливочное

Мясо сливочное Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1492
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин. + маринование
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка говяжья - 500 г
    лук репчатый - 2-3 шт.
    морковь - 2-3 шт.
    помидоры - 2-3 шт.
    сладкий перец - 1 шт.
    сливочное масло - 100 г
    соль , перец, гвоздика
    горчица
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говяжью вырезку разрезать на кружки, отбить очень тонко, разделить на небольшие медальончики примерно 2 на 3 см. Мясо намазать горчицей, оставить мариноваться на 1-2 часа.

    Морковь, лук, перец, помидоры порезать тонкими полукружками.

    Взять огнеупорную кастрюлю с крышкой и толстым дном. На дно уложить слой сливочного масла, тонкими пластинками. Затем уложить неплотный слой мяса, затем — слой лука, моркови, помидор и перца. Посолить, поперчить. Посыпать зеленью.

    Следующий слой — сливочное масло, затем — мясо, овощи, приправы.

    Повторяем до тех пор пока не кончатся продукты. Чем больше будет слоев, тем лучше.

    Последний слой овощей покрыть сливочным маслом.

    Закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить на маленьком огне не менее 1 часа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!