Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабоби «Чинор»

Кабоби «Чинор» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1728
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина или говядина - 800 г
    сало -сырец - 50 г
    лук репчатый - 3 шт.
    нут - 2 ст. ложки
    ревень - 8 стеблей
    чеснок - 4 зубчика
    * барбарис - 1/2 ч. ложки
    зира - 1/4 ч. ложки
    зелень кинзы , укропа и петрушки - по 1/2 пучка
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо промыть, срезать пленки и сухожилия, нарезать брусочками массой 10–15 г. Горох перебрать, промыть 2–3 раза в теплой воде, залить холодной водой (соотношение гороха и воды 1:2), оставить на 5–8 часов, затем отварить до полуготовности.

    Сало нарезать мелкими кубиками, лук и зелень мелко нашинковать, чеснок измельчить, ревень очистить от внешней пленки и нарезать мелкими ломтиками.

    Все подготовленные компоненты соединить, добавить соль, перец, барбарис, зиру, влить 1–2 ст. ложки воды, хорошо перемешать. Полученный фарш завернуть в лист фольги размером 25x25 см, придавая изделию форму треугольника, уложить в мантыкаскан и варить на пару в течение 40–45 минут.

    Подать кабоби в фольге на тарелке.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!