Рулетики свиные с грибами

Купить фото на фотобанке

5043

1 час 20 минут

6 порций

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 07.05.2007
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 29190 (Конкурс рецептов)

Автор

Настена

О рецепте:

Предлагаем рецепт оригинального и вкусного блюда – рулетиков свиных с грибами. Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, трудно найти более удачное решение, чем подать к столу рулет. Готовить их очень интересно. Меняя начинки и основу, вы можете получить множество разнообразных кушаний – холодные закуски или полноценные горячие блюда.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мякоть свинины1килограмм
грибы300граммов
яйца3штуки
лук репчатый3штуки
майонез100граммов
сметана200граммов
укроппо вкусу
перецпо вкусу
сольпо вкусу
масло растительноепо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Яйца сварить и измельчить.

3. Все перемешать, добавив мелко нарезанный укроп и соль.

4. Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1 см и хорошо отбить. Каждый кусочек посолить, поперчить и смазать с одной стороны майонезом. Выложить сверху немного начинки, скатать рулетиком и обвязать ниткой.

5. Обжарить рулетики слегка с двух сторон, затем переложить в казанок (на дно налить стакан воды) и залить сметаной. Добавить соль по вкусу. Тушить рулетики 30-40 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.