Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу «двухсерийное»

Рагу «двухсерийное» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
959
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина молодая - 500 г
    лук репчатый - 2 головки
    чеснок - 2 зубчика
    красное вино сухое - 1 стакан
    помидоры - 4 шт.
    баклажаны - 2 шт.
    яблоки - 3-4 шт.
    зелень петрушки и укропа
    кинза
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Если ты хочешь гастрономического угара, то засучи рукава и начинай готовить горячее. Как в кино!

    В шикарном передничке, под хорошую музыку. Ну какое же настоящее кино без хорошей музыки? И сотейник — просто загляденье!

    В первой серии тебе предстоит нарезать баранину, лук, чеснок,

    много петрушки, укропа, кинзы и уложить все в сотейник. Щедро залей эту смесь сухим вином, но на огонь не ставь. 15 минут прошло? Теперь тебе предстоит поработать руками.

    Засучи рукава и с настроением перемешай прямо в сотейнике мясо с луком, чесноком и зеленью, при этом зелень тщательно перетирай руками. Наша задача — соединить зеленую составляющую с мясом.

    Ну а теперь ставим сотейник на огонь и припускаем 15–20 минут. Затем добавляем помидоры, разрезанные на четыре части (ты же сняла с них кожицу, ошпарив их перед этим?), солим наш будущий шедевр и готовим еще 15 минут. Наступила очередь баклажанов: сначала нарезаем их кусочками, затем добавляем к мясу и ставим его на огонь еще на 15 минут. Сверху выкладываем яблоки, нарезанные кружочками. Лучше выложить их вплотную друг к другу так, чтобы из яблочных кружочков

    получилась своеобразная «крышечка».

    То, что ты испытаешь до того как блюдо будет готово, называется кайфом! Такого аромата в твоей кухне еще точно не было! А что ты почувствуешь потом… Какое, к черту, кино! Ведь у тебя родился шедевр, наслаждайся им! Ты заслуживаешь только шедевров, я точно знаю!

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!