Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хаш (суп на бульоне из лыток)

Хаш (суп на бульоне из лыток) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.75 из 5
Всего оценок: 13
5273
У 2 пользователей
в любимом
2
6 часов
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лытки1штука
  • говядина мякоть200граммов
  • рубец300граммов
  • чеснок2зубчика
  • сольпо вкусу
  • редькапо вкусу
  • базиликпо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • эстрагонпо вкусу
  • лавашпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 1
    Лытки промыть, залить холодной водой, чтобы она покрывала лытки слоем 15-20 см и варить без соли на слабом огне примерно 4 часа.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 2
    Добавить мякоть говядины и варить без соли, пока мясо не станет отставать от костей.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 3
    Лытки достать из бульона, мясо отделить от костей.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 4
    Нарезать, снова положить в бульон.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 5
    Добавить нарезанный вареный рубец.
    Продолжать варить хаш на слабом огне без соли, снимая пену, не допуская сильного кипения. Общая продолжительность варки — 6–8 часов.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Хаш (суп на бульоне из лыток). Шаг 6
    Готовый горячий хаш посолить, посыпать измельченным чесноком или развести толченый чеснок в бульоне и подать отдельно.
    Хаш подать горячим с тертой редькой, базиликом, петрушкой, эстрагоном и лавашем.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.75
голосов: 13
Уже поделились: 5
Комментарии (4):
Аничка,12 лет
15 января 2009
фу,как аппетитно
Rekvyfh
14 июля 2009
ем регулярно, но пока сама ни разу не готовила. самый вкусный суп в мире!!!!!!!!!
04 мая 2014
В ингредиентах почему-то нет ни рубца, ни базилика с эстрагоном, петрушкой и редькой. Но это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо за рецепт.
06 мая 2014 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, спасибо за комментарий, список мы дополнили.
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!