Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина по-шанхайский

Свинина по-шанхайский Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1629
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Автор
Анна
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина постная - 500 г
    пикули - 250 г
    чеснок - 2 зубчика
    зелень сухая - 2-3 ст. ложки
    крахмал - 1 ч. ложка
    мука - 3 ст. ложки
    яйца - 2 шт.
    соль - 1 ч. ложка
    перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
    вода
    растительное масло
    сахар
    уксус
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину нарезать кусками.

    Из муки, воды, яиц, соли, перца замесить не слишком жидкое тесто.

    Куски мяса обмакивать в тесто и быстро зажаривать в кипящем масле (слой масла должен быть не менее 4 см). Во фритюре не должно быть сразу много кусков мяса. После жарения мясо выложить на сито, дать ему обсохнуть.

    Для приготовления соуса нужно взять 2 ст.ложки растительного масла, разогреть его на сковороде, добавить толченый чеснок, слегка обжарить и снять с огня. Затем добавить уксус, сахар, суповую зелень, разведенный крахмал, измельченные пикули и перец, перемешать.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!