Свинина по — гречески
Купить фото на фотобанке
4561
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 11.05.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31210 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- * свиные отбивные на косточке - 4 шт.
апельсины - 4 шт.
лимон - 1 шт.
маслины - несколько штук
бульон - несколько ст. ложек
перец , соль, тимьян
чеснок - 2 зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Выжать сок из лимона и апельсинов, добавить растертый чеснок, перец, тимьян. Замариновать в этой смеси мясо не менее, чем на 4 часа.
Затем мясо посолить и обжарить с 2 сторон, затем отложить в кастрюльку.
В этой же сковороде смешать оставшийся маринад и бульон, добавить порезанные маслины. Залить полученным соусом мясо и протушить пару минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
