Свинина «Аппетитная»
Купить фото на фотобанке
5408
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 15.06.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31425 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины500граммов
- яйца2штуки
- сметана2ст. ложки
- → или йогурт натуральный2ст. ложки
- горчица столовая1ч. ложка
- крахмал2ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- чеснок2зубчика
- сольпо вкусу
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Нежирную свинину нарезать на куски, толщиной с палец. - 2
В миске смешать яйца, сметану (йогурт), горчицу, крахмал, муку, натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс чеснок, перец, соль и немного взбить. - 3
Сложить в смесь свинину и оставить минимум на 30-40 минут мариноваться - 4
Обжарить мясо на сковороде в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки (при необходимости довести до готовности под крышкой) - 5
Подавать с картофелем и/или овощным салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
16 июня 2008
Этот рецепт я прочла давно в одном из кулинарных журналов!
+3
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
01 августа 2015 ответ на Татьяна
Татьяна, так и есть - 100 лет назад переписывала его из какой-то кулинарной периодики: то ли газеты, то ли мини-журнала с рецептами читателей. Готовила незадолго до размещения на сайте на день рождения - было вкусно, но по прошествии 7 лет рецепт определённо надо обновить: без майонеза и с фото
+2
0
13 декабря 2015
Ингредиенты подправила, осталось приготовить и дополнить рецепт фото
+4
0
 |  |  |  |  |
