Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиной стейк

Свиной стейк Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2877
Добавить в любимое...
20 минут
2 порции
Автор

О рецепте:

Свиной стейк – простое и вкусное блюдо, которое сможет приготовить любая хозяйка -- и опытная, и начинающая. Для панировки стейков используется сыр пармезан – итальянский твердый сыр, благодаря которому на отбивных образуется аппетитная золотистая корочка. К тому же пармезан придает мясу особый вкус. Для панировки сыр нужно натереть на мелкой терке. Иногда это не очень просто сделать, так как пармезан достаточно твердый, поэтому можно купить уже натертый сыр. Подавать стейки лучше всего с отварными овощами.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка400граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • яйца2штуки
  • сыр пармезан тертый4ст. ложки
  • масло растительное4ст. ложки
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Корейку разрезать поперек на 2 стейка по 200 грамм каждый.
    Стейки отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке, во взбитом яйце и в тертом сыре.

    На сковороде масло хорошо нагреть, уложить на сковороду стейки и жарить их на среднем огне до образования золотистой корочки. Затем перевернуть и поджарить с другой стороны.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
яяяяяяяяяя
02 апреля 2011
мана мана мана......вкусно ощена мана....
11 января 2013
Свиной стейк -- название европейское, а на самом деле обычные отбивные в сырной корочке. Очень вкусно получается, Только у меня не было пармезана, поэтому я обычный сыр твердый натерла. Тоже нормально.
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!