Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина с сухофруктами

Баранина с сухофруктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2511
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть баранины - 900 г
    сухофрукты (чернослив, яблоки, курага, изюм и т.д.) - 250 г
    лук репчатый - 4 головки
    кориандр молотый - 1/4 ч. ложки
    имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
    корица - 1 палочка
    лимон - 1/2 шт.
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сухофрукты замочите в холодной воде (0,7 л) на 3–4 часа. Затем воду процедите, сухофрукты промойте.

    2. Баранину нарежьте кубиками, залейте процеженным настоем от сухофруктов, добавьте мелко рубленный лук, кориандр, имбирь, корицу, лимонные цедру и сок. Посолите,

    поперчите, быстро доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите мясо 1 час.

    3. Положите сухофрукты и варите еще 40–45 минут при слабом кипении.

    4. При подаче на блюдо выложите вареный рис, на него — баранину с сухофруктами, полейте небольшим количеством бульона, в котором варилось мясо.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!