Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина, тушенная с хурмой

Баранина, тушенная с хурмой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1263
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (грудинка) - 1 кг
    растительное масло - 4 ст. ложки
    лук репчатый - 3 головки
    чеснок - 3 зубчика
    розмарин - 1 веточка
    белое вино сухое - 1 стакан
    помидоры - 300 г
    цуккини - 500 г
    хурма - 2 шт.
    цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину порубите кусочками по 40–50 г, посолите, поперчите и обжарьте на масле до образования корочки.

    2. Лук и чеснок порубите, соедините с мясом, добавьте розмарин и вино, жарьте еще 5 минут.

    3. Помидоры ошпарьте и, сняв с них кожицу, разрежьте пополам, удалите семена. Мякоть нарежьте мелкими кубиками и соедините с мясом.

    4. Влейте воду так, чтобы она покрывала ингредиенты блюда, и тушите все под крышкой 30 минут.

    5. Цуккини нарежьте ломтиками толщиной 2 см, хурму разрежьте на 4 части.

    6. К мясу добавьте цуккини, тушите 10 минут. Положите хурму, лимонную цедру, корицу, посолите, поперчите и готовьте еще 5 минут.

    7. При подаче мясо выложите на блюдо вместе с овощами и хурмой на блюдо, полейте образовавшимся при тушении соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!