Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикадельки по-гречески (2)

Фрикадельки по-гречески (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
1517
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры400граммов
  • масло оливковое6ст. ложек
  • сахар1/2ч. ложки
  • перец красный молотый1/2ч. ложки
  • вино красное сухое3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • булка черствая1штука
  • лук репчатыйпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • фарш из баранины500граммов
  • яйца1штука
  • узо1ст. ложка
  • мята1/2пучка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1ст. ложка
  • майоран1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, удалите плодоножки и семена, мякоть нарежьте кубиками.

    2. Для соуса помидоры выложите в разогретое оливковое масло (2 столовые ложки), добавьте сахар, специи, вино, тушите 15 минут.

    3. Булочку замочите в воде, отожмите. Мяту мелко нарубите.

    4. Лук и чеснок мелко нарежьте, соедините с фаршем.

    5. Добавьте в фарш булочку, яйцо, узо, мяту, поперчите, посолите.

    6. Из фарша сформуйте небольшие шарики, запанируйте их в муке.

    7. Разогрейте оставшееся оливковое масло, жарьте фрикадельки до золотистого цвета.

    8. В томатный соус добавьте майоран, выложите фрикадельки, тушите 8–10 минут.

    9. Подавайте фрикадельки вместе с соусом, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!