Мясо «Пикантное»
Купить фото на фотобанке
2508
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32239 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 600 г
лук репчатый - 4 шт.
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
хлеб пшеничный черствый - 200 г
чеснок - 1 зубчик
каперсы - 2 ст. ложки
зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
майоран
лавровый лист
гвоздика
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте кусочками по 50 г, лук — кольцами, залейте водой так, чтобы она покрыла продукты, и доведите до кипения. Добавьте нарезанные соломкой морковь, коренья петрушки и сельдерея и варите под крышкой до готовности мяса.
Хлеб натрите на крупной терке.
К мясу добавьте майоран, гвоздику, лавровый лист, каперсы, нарезанные ломтиками огурчики, тертый хлеб. Посолите, поперчите и прогревайте 5 минут.
Посыпьте мясо рубленой зеленью петрушки и подавайте с овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
