Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки из телятины, запеченные с рисом

Биточки из телятины, запеченные с рисом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1240
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть телятины - 450 г
    хлеб пшеничный - 1 ломтик
    молоко - 4 ст. ложки
    панировочные сухари - 4 ст. ложки
    растительное масло - 2 ст. ложки
    рис - 1/2 стакана
    бульон мясной - 1 стакан
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    томат-пюре - 2 ст. ложки
    соус сметанный - 2 стакана
    сыр тертый - 1 ст. ложка
    зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телятину пропустите через мясорубку, перемешайте с размоченным в молоке хлебом, посолите, поперчите. Сформуйте из фарша 4 биточка, запанируйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

    Промытый рис залейте горячим бульоном, посолите, доведите до кипения и сварите рассыпчатую кашу. Добавьте в кашу томат-пюре, перемешайте.

    В порционные формы выложите кашу, на нее положите биточки, полейте сметанным соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте 15 минут.

    При подаче полейте биточки с рисом растопленным сливочным маслом и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!