Рубленые котлеты из свинины
Купить фото на фотобанке
3207
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32266 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины нежирная - 500 г
булка черствая - 60 г
молоко - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 40 г
растительное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Булку вымочите в молоке, отожмите. Мясо нарежьте и вместе с булкой и луком дважды пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Влажными руками разделайте фарш на 8 шариков, запанируйте их в сухарях, слегка приплюсните и придайте котлетам овальную форму. Жарьте котлеты на оставшемся масле до золотистой корочки, затем доведите их до готовности под крышкой или в духовом шкафу.
Подавайте с вареными овощами и листьями зеленого салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
