Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясные медальоны с грибным жюльеном

Мясные медальоны с грибным жюльеном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1394
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть телятины , свинины и баранины - по 300 г
    грибы - 300 г
    лук репчатый - 3 шт.
    сливки густые - 1 стакан
    сливочное масло - 3 ст. ложки
    сыр твердый тертый - 100 г
    мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для жюльена лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.

    Добавьте сливки, проварите до загустения. Посолите и поперчите.

    Мясо нарежьте порционными кусками толщиной 2 см, слегка отбейте. Посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

    Переложите мясо на смазанный маслом противень, на каждый кусок выложите порцию грибного жюльена. Посыпьте тертым сыром и запеките.

    При подаче гарнируйте медальоны маринованными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!