Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранья лопатка

Баранья лопатка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
9199
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
4 порции
Автор

О рецепте:

Баранина – любимый вид мяса на Востоке. Ни один праздник там не обходится без блюд, приготовленных из баранины. В дело идут разные части туши. Баранью лопатку, например, жарят целиком, фаршируют, варят, из нее делают различные рулеты. Готовить ее можно на открытом огне, а можно и в духовке, предварительно поместив в рукав для запекания. В последнем случае блюдо получится более сочным и не подгорит, к тому же, вам не придется потом отчищать духовку от пригоревшего жира.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лопатка баранины1штука
  • морковь2штуки
  • чеснок5зубчиков
  • лавровый лист3штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь и чеснок нарежьте тонкими брусочками или соломкой.

    Баранью лопатку, сделав в ней надрезы с помощью тонкого острого ножа, нашпигуйте морковью и чесноком, натрите солью и перцем.

    Подготовленную лопатку уложите в рукав для запекания, добавьте в него лавровый лист.

    Положите баранью лопатку в холодную духовку, разогрейте ее до 180 градусов. Запекайте лопатку  40-50 минут.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!