Печень по-львовски
Купить фото на фотобанке
2464
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 22.05.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33239 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья (желательно замороженная) - 0,5 кг
луковицы (большие) - 2-3 шт.
яблоки кисло-сладких сортов - 3 шт.
перец черный молотый
соль
майонез легкий - 1 стакан
растительное масло для жарки
сыр твердый - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Замороженную печень немного разморозить, помыть, дать стечь и порезать на кусочки 5/7/1 см. Кусочки печени посолить, поперчить, дать парочку минут настояться. Выложить на смазанный противень. Укладывать кусочки друг возле друга впритык.
Затем выложить обжаренный лук, полить маслом (на котором лук жарился).
Яблоки помыть. Нарезать кружочками толщиной 1 см, удалить косточки и сердцевину.
Уложить яблоки поверх лука, плотно друг к другу.
Полить сверху майонезом, чтоб все продукты были покрыты.
Подготовленную печень поставить в духовку на средний огонь на 25-30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют