Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо с апельсиновым мармеладом

Мясо с апельсиновым мармеладом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1119
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яблоки кисловатые - 150 г
    лук репчатый красный - 100 г
    помидоры - 100 г
    соль
    изюм - 50 г
    горчица средне острая - 1 ч. ложка
    уксус пряный - 125 мл
    сахар - 200 г
    мармелад апельсиновый - 1 ч. ложка
    перец черный молотый
    перец душистый молотый - 1 щепотка
    кориандр молотый - 1 щепотка
    грудинка свиная без костей - 200 г
    вино белое - 50 мл
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яблоки очистить, удалить семена и нарезать мякоть кубиками. Репчатый лук очистить и крупно нарезать. Помидоры обварить кипятком, очистить от кожицы, разрезать каждый на четыре части, нарезать мякоть кубиками. Выложить все в кастрюлю. Смешать и добавить изюм, соль, 1/2 ч. ложки горчицы и уксус. Тушить все под крышкой 20 минут, затем, помешивая, добавить сахар. Все еще раз довести до кипения и приправить специями.

    Нагреть духовку до 200 градусов. Апельсиновый мармелад перемешать с остатками горчицы и пряностей.

    Мясо вымыть, обсушить и смазать мармеладной массой. Выложить в смазанный жиром сотейник и влить белое вино. Жарить в духовке около 30 минут, поливая жиром от жаренья.

    Мясо выложить на блюдо с овощным гарниром, по желанию украсить зеленью. Дополнительно хорошо подать картофельные оладьи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!