Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеное мясо «Марракеш»

Тушеное мясо «Марракеш» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1304
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть свинины - 500 г
    баклажан - 1 шт.
    цуккини - 1 шт.
    сладкий перец желтый - 1 шт.
    помидоры - 4 шт.
    лук - 1 шт.
    фасоль стручковая консервированная - 250 г
    шампиньоны консервированные - 250 г
    перец , тмин
    петрушка - 1 пучок
    корица , гвоздика - по 1 шепотке
    йогурт
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте мясо полосками. Баклажаны и цуккини крупно нарежьте. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Помидоры вымойте и крупно нарежьте. Лук почистить и мелко нарежьте. Фасоль и грибы откиньте на дуршлаг.

    В сковороде нагрейте растительное масло и жарьте мясо со всех сторон, при постояном помешивании, 6 минут. Посолите и переложите в миску.

    В мясном жиру обжарьте лук, добавьте баклажаны, цуккини, сладкий перец, фасоль, грибы. Влейте бульон и тушите 5 минут на среднем огне. Добавьте помидоры и тушите еще 5 минут.

    Смешайте йогурт с солью, перцем, тмином и половиной рубленной петрушки.

    Мясо выложите в сковороду с овощами и подогрейте. Приправьте тмином, корицей, гвоздикой и петрушкой. Подавать можно с рисом и йогуртовым соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!