Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из мяса и картофеля

Котлеты из мяса и картофеля Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1048
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина - 120 г
    картофель - 150 г
    лук репчатый - 15 г
    морковь и петрушка - по 5 г
    яйца - 10 г
    сухари - 12 г
    топленое масло - 15 г
    сметана - 15 г
    томат-пюре - 15 г
    мука пшеничная - 3 г
    перец
    лавровый лист
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину припустить в небольшом количестве воды или бульона с добавлением лука, кореньев и лаврового листа. Картофель сварить в кожуре и очистить.

    Припущенное мясо и вареный картофель, сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, сырые яйца, все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать котлеты или битки (по 2 шт. на порцию), запанировать в молотых сухарях, обжарить на сковороде с жиром и поставить на 5 минут в духовку.

    Бульон, в котором припускалось мясо, процедить и приготовить на нем соус с добавлением сметаны и томата-пюре. Подать котлеты без гарнира, политыми соусом, посыпать зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!